MON ESPACE EXPOSANT MON ESPACE VISITEUR
le salon des professionnels de la nuit 6, 7 & 8 avril 2014
Porte de Versailles - Pavillon 8 - Paris
Société
 
PIZZA MANO
  Type(s) : Exposant, Stand A31

Lien : http://www.seba-topmano.com
Présentation
SEBA, Société d’Exploitation de Brevets Alimentaires, propose aux sociétés de la restauration rapide un concept innovant. Nouvel acteur sur le marché du snacking, son offre répond parfaitement aux nouvelles tendances de la restauration hors domicile : une cuisson rapide (100 secondes) pour un produit de qualité, grâce à un nouveau système de chauffe de produits frais et surgelés.

Produits présentés

SEBA a développé un nouveau procédé de cuisson de produits surgelés, à destination de l’ensemble du secteur de la restauration rapide et du snacking.
Le point central de ce système de restauration rapide est un four breveté SWS400 (Smart Wav’ System) qui réchauffe et cuit des pizzas surgelés en 110 secondes, tout en les rendant croustillantes et en préservant toutes leurs saveurs.
Dès la fin de la cuisson, le pizza est déposée dans la Cartonnette PizzaMano, puis pliée, ce qui permet de la consommer comme un sandwich de façon pratique et propre.
Présentation du concept 430 SWS:

SEBA a développé un nouveau four : le SWS430, four à l’identique du SWS400 du point de vue technique, ce four permet de cuire et de réaliser des pizzas rondes de diamètre 30cm.
Grâce à la technologie SWS (exposée ci-dessus), le restaurateur peut proposer à sa clientèle une pizza chaude et croustillante en deux minutes à partir d’un fond tomaté. Le restaurateur peut donc faire ses propres pizzas, lui permettant ainsi de s’adapter à sa clientèle.


Liste des marques
PIZZA MANO
Crédits photos : Vondom, Philippe Levy, ADS
www.discom-expo.com - copyright Infopromotions - Groupe Solutions 2024 - tous droits réservés